1、3号隔油池的尺寸应为玻璃钢隔油池的整板尺寸长1220mm，宽3660mm，宽1000mm，长4000mm玻璃钢隔油池厚度25mm30mm38mm40mm等玻璃钢隔油池单格尺寸38*38mm，25mm*100mm等工地食堂隔油池的大小是根据就餐工人的数量。

2、没有具体规定1食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道2污水流量应按设计秒流量计算3含食用油污水在池内的流速不得大于0005ms4含食用油污水在池水的停留时间为2~10min5人工除油的。

3、答案D 施工现场的临时食堂，用餐人数在100人以上的，应设置简易有效的隔油池，使产生的污水经过隔油池后再排入市政污水管网。

4、答案B 2021教材P251~252 2020教材P250 4 施工现场100人以上的临时食堂，污水排放财可设置简易有效的隔油池，定期清理，防止污染。

5、答案D 20212020版教材P219页 施工现场100人以上的临时食堂，污水排放时可设置简易有效地隔油池。

6、二级建造师职业资格考试用书第三版中190页的说法是100人以上，应设置简易有效的隔油池搭建工地食堂是根据工地实际参加施工人数核定搭建食堂总面积，总面积，总面积一般不得小于150平方米其中厨房不得小于60平方米，饭厅。

7、3食堂应设置隔油池，并应及时清理4厕所的化粪池应进行抗渗处理5食堂盥洗室淋浴间的下水管线应设置隔离网，并应与市政污水管线连接，保证排水通畅6给水管道严禁取用污染水源施工，如施工管段距离污染水。

8、水电管线一般不穿过隔油池只有营业性餐厅公共食堂需要设置隔油池，不需要人为地提高设计标准，只要严格按规范执行就行了地内食堂废水排出场地外前需经过隔油池工地内卫生间废水排出场地外前需经过化粪池工地内污水雨水。

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